电炖锅食谱 - 电炖锅食谱知识分享

可乐鸡翅（70瓦电炖锅版）

03-19 论70瓦小电锅的花式使用•第一话关于如何在宿舍限电300瓦的情况下烧肉吃的故事…用料翅根5只可乐适量生抽3勺姜粉适量洋葱适量可乐鸡翅（70瓦电炖锅版）的做法材料全家福～姜粉当然可以用生姜切片替代，本来想用蒜去腥结果不...

折耳根炖排骨汤

12-24 折耳根，又名鱼腥草，西南地区冬季特色蔬菜，也可入药。这是一种令人爱憎分明的食物，喜欢的人觉得很好吃，不喜欢的人极度厌恶。市场上可以买到折耳根的叶子和根部两种。叶子为绿色或深褐色，主要用于凉拌；根部较硬，味道略淡于叶子...

粟米红萝卜山药炖猪肉

12-25 从此用小米拍照。首用韩国软件，摸索吧红萝卜少放家里有山药，于是也放进去补补身子相比起煲汤，我较爱省功夫的炖汤用料粟米一条红萝卜半根山药一小段煲汤猪肉约5元粟米红萝卜山药炖猪肉的做法猪肉切块，冷水入锅，出水粟米、...

鲫鱼炖猪脚

01-19 鲫鱼炖猪脚，很奇怪的搭配哈，是我上个礼拜在白沙泉那儿吃的一道菜，饭店里是用高汤炖的，汤汁浓得多，不过也略微有些油腻，自己在家里炖汤，我还是喜欢清爽点儿。我是用紫砂的电炖锅炖的，懒人做法，虽然费时，但很方便。用料猪脚1只鲫...

广东版芋头糕

01-21 用料芋头1个粘米粉400克五香粉平时用的勺子2勺盐适量糖适量五花肉3两水1500毫升葱适量白芝麻适量鸡粉适量广东版芋头糕的做法先切好全部材料（如图）热油下五花肉丁爆出油爆出香味放腊肠丁翻炒出香味后放芋头条，放盐，五香粉...

烟熏膀蹄蔬菜豆子汤

01-09 用料豆子一杯，煮熟熏猪膀蹄一个鸡肉香肠一小根香菜一小把土豆1个尖椒一个烟熏膀蹄蔬菜豆子汤的做法小号土豆1个切丁，尖椒一个切碎，煮熟的豆子一杯鸡肉香肠一小根切薄片，香菜一小把切碎所有材料都丢到炖锅里，V8蔬菜汁3小罐...

最简鱼头炖粉皮

12-24 食材就两样：包头鱼头和粉皮。配料：葱姜和耐心。这才是鱼头汤最朴实的味道。用料鱼头选新鲜包头鱼粉皮新鲜绿豆制成，不用发的那种葱酱油盐可不加白糖2大勺橄榄油（只要食油）姜最简鱼头炖粉皮的做法鱼头冲干净，厨房纸轻轻擦干...

安眠护胃——响螺片虫草花淮杞汤

12-29 响螺，肉质肥美，口感味似鲍鱼，其干制品“响螺片”更是上好的烹调原料，经过发制后，口感、味道酷似加工后的干鲍。中医认为它还有医用价值，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。响螺片煮熟后软糯且有弹性，味道鲜美;配上...

懒人红豆汤

12-26 Allyouneedisa电炖锅！懒人福音！用料红豆水冰糖懒人红豆汤的做法红豆洗洗，丢电炖锅里，盖住锅底即可。加水到锅的2/3处。开到高火，盖上盖子。一两个小时看一次，用木勺将红豆锤一锤碾一碾。看成色，觉得差不多了就丢冰糖，改普通模...

白烧子排条

01-02 用料子排条3根姜片葱料酒白烧子排条的做法将每根子排一切为二（购买时可以请摊主帮忙切）下入炖锅中，放4-5倍清水，加入适量姜片、葱和料酒，大火烧开，撇去浮沫盖上盖子转小火炖1个小时左右，炖至肉酥烂汤收干即可可以蘸椒盐吃，可...

红枣雪耳羹

01-13 雪耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。它含有丰富的胶原蛋白，可以加速皮肤的血液循环，加强细胞新陈代谢，还有美白皮肤的功效，对女性具有很好的嫩肤美容功效，最适合爱美的MM!个人喜欢又糯又...

京葱南乳炆牛尾

01-18 牛身上最好吃也最美容的部位是啥——牛尾巴！！！为啥是最好吃呢？因为牛尾巴是牛身上活动最频繁的部位！（牛尾巴老甩老甩的，赶蚊子的吧。）而一般说来，家禽家畜一类，身上活动最多的部位必定是肉质最“活”最嫩最鲜美滴；为啥是最美容呢...

蘑菇君稀里哗啦大炖牛肉

12-25 原名是RichBeef&MushroomCasserole.其实很简单，有这么一锅就可以安心过个冬啦...其实也不够我吃几顿的...用料牛肉500g蘑菇250g胡萝卜大两根蒜头4瓣洋葱一个500mlbeefstock牛肉汁一盒（没有也可以用清水和少许耗油代...

冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤

12-30 潮汕地区很家常的一个汤，特别是夏天喝。冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。这里用的萝卜干是潮汕地区...

双笋腌鲜汤

01-01 腌笃鲜最传统的做法只用咸肉、鲜肉、竹笋这三种食材，但平常人家也有各种各样的衍生做法，如有加百叶结的，有加火腿的，还有加莴笋加小菜心的，各种版本各种美味。今天清理冰箱，找出过年时腌的最后一块咸鹅，还有半个猪蹄髈，加上几...

杜仲猪腰炖鸡汤

01-07 药食同源,杜仲补肝肾,配猪腰,相得益彰。用料猪腰1个老鸡半只海螺干适量姜一块南枣4颗杜仲20克黄芪10克杞子适量盐适量杜仲猪腰炖鸡汤的做法猪腰剖开片去白色筋膜,冲洗干净,用料酒泡半小时后再用清水冲洗浸泡至水变清(...

红薯栗子排骨汤

01-17 用料排骨红薯板栗葱姜红薯栗子排骨汤的做法排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可小贴士要是用火...

薏仁茨实冬瓜排骨汤（2～3人量）

03-18 夏天到了，南方天气湿热，来一盅消暑祛湿的薏仁茨实冬瓜排骨汤是很不错的选择哦！用料排骨350g冬瓜500g薏仁40g茨实20g红枣3粒生姜3小片花生油（食用油）少许食盐少许薏仁茨实冬瓜排骨汤（2～3人量）的做法薏仁茨实提前浸泡洗净。冬瓜...

凉瓜淮杞大骨汤

12-31 清热祛暑用料凉瓜一根猪展骨淮山枸杞盐凉瓜淮杞大骨汤的做法凉瓜去籽切块（怕苦的用开水烫备用）猪骨头开水烫捞起备用在炖锅里放烫好的猪骨淮山枸杞加冷水慢火炖两个半小时直至肉质酥烂把苦瓜放入，再慢炖一个小时左右，放盐...

西米绿豆沙

12-22 在炎热的夏天喝绿豆沙糖水是最爽不过啦。绿豆汤最适宜夏天饮用，夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。用料西米50g绿豆35g清水适量红糖适量西米绿豆沙的做法食材：绿...

黑胡椒土豆牛肋排

03-18 牛排用炖锅炖的。虽然时间慢了点，但是很香，要是想快点也可以用高压锅，我的做法比较简单，不需要多少材料用料牛肋排几根姜一大块桂皮一块八角五粒蒜瓣两粒生抽，老抽黑胡椒粉适量料酒黑胡椒土豆牛肋排的做法把排骨切成小块。...

红枣桂圆炖鹌鹑蛋

01-15 为自己或为家人炖上一锅滋润的甜品，饱了口福，暖了心房。。。另外，红枣，桂圆都具有安神的作用，失眠的朋友不妨试试。用料鹌鹑蛋红枣桂圆莲子红糖红枣桂圆炖鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋放到锅里煮熟煮熟的鹌鹑蛋去壳，其它材料洗净放入...

胡椒莲子猪肚汤

12-24 好喝又暖胃～用料猪肚半个姜片10片白胡椒粒30粒莲子20-30颗大枣3粒枸杞10+粒盐5克花雕酒3勺沾料香菜2根小红葱头半个沙姜1块生抽2勺盐2克白胡椒粉少许胡椒莲子猪肚汤的做法莲子提前一晚泡发。猪肚两面各洗2-3次，一次用面...

蜜豆西米露

12-25 红豆利尿，减轻水肿，美容养颜，西米健脾、补肺、化痰......牛奶的功效就不用多说啦，同事说还不错，分享一下用料红豆西米牛奶冰糖蜜豆西米露的做法先把红豆清洗干净，提前泡一下，水不要太多，直接加入冰糖，（糖量根据自己的喜好）我是放...

花胶当归炖鸽子

01-13 用料花胶当归鸽子桂圆枸杞生姜花胶当归炖鸽子的做法鸽子一只洗净后分四块，淖水所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味...