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自从走上烘焙这条路以后,无论甜品还是蛋糕,只要喜欢的,第一念头就是自己动手做,无论成品如何,都会全部灭光光,只因为无添加。甜品里有很多用到豆沙的,据说市面上的豆沙太甜了,那咱就自己做,比例什么的总会忘记,今天就建个菜谱记...
这是一款超级松软的面包,松软到完全无法用刀切,即使是用面包机烤出来也有手撕面包的感觉,放到第二天吃依然还是那么可口。我的面包机是松下P104,只能做200克干面粉的量,如果面包机容量大的,请按比例增加所有材料。用料鸡蛋...
我们这是百香果产地啊,为了消耗一箱百香果,只能变着花样吃掉它。这个方子是在爱和自由的炼奶吐司方子里加了两个百香果果肉做出来的,软妹子一个!用料百香果2个牛奶190g减两个果肉量炼奶35g白砂糖54g盐4g土鸡蛋1个高粉350g...
用料中筋面粉400克温水250克盐8克泡打粉4-5克油70克墨西哥卷饼(泡打粉面包机和面)的做法把除水以外所有材料混合,如有大疙瘩用手捏碎。把材料和温水倒入面包机,走一个饺子皮程序。取出面团松弛30分钟。分50—70克左右一个...
入手了一个面包机后做馒头变得很简单很方便。用料面粉200克水80克糖20克酵母1.5克猪油4克新手做馒头(面包机)的做法1、以前做馒头,揉面,发酵总是不成功,自从用了面包机,似乎变得简单多了,把所有材料放入面包机,选馒头功能揉...
意面是很难出错的美食~大胆放手去做~这是三人份的量~用料意大利面3份虾仁200克培根3片小番茄适量姜5片蒜一头洋葱1/4个橄榄油适量黄油20克盐适量马苏里拉奶酪适量牛奶适量番茄培根虾仁意面的做法洋葱和蒜切粒虾仁解冻加...
用料牛奶120ml鸡蛋1只糖四大勺或40克盐1/2小勺或3克奶粉2大勺或20克金像高筋面粉2杯或300克安琪耐高糖干酵母1小勺或5克黄油或者食用油3大勺或30克超软吐司(aca面包机+长帝烤箱)的做法使用ACA面包机和长帝烤箱制作的吐...
看了别人的方子自己改的。为了自己看。松下105,程序10。都扔进去和面,取出分成小份,整成窝头形状。醒10分钟,蒸30分钟。用料玉米面200g饺子粉80g黄豆面20g酵母4g水130g白糖20g糖桂花15g面包机版窝窝头的做法面包机程序10,...
港台剧里面每当看见美味的菠萝包就流口水,去茶餐厅一定要点个美味的菠萝包才过瘾。自从入了烤箱后,先学习如何做面包,面包好吃但是费时间,做个面包至少需要四个小时。但是看到家人们狼吞虎咽的吃着自己的成果,你知道你在烘...
小朋友生日给她烤了披萨,收获好评一片,关键是超级简单,小白友好。以下是两个九寸披萨饼皮的量,量杯和量勺用的是美的面包机附赠的,其他材料是一个披萨的量。方子参考了b站小高姐和大碗拿铁两位的,根据自己的情况做了修改。...
我用的是28×28金盘,此方可做16个小面包。此方做出的面包带咸香口味的,喜甜的可用一后面的糖量,不喜甜的可用一前面的糖量,也可根据自己的喜好加减糖量。经多次调方,怕忘记,把自己喜欢方子记录下,厨友们有喜欢的拿去用,记得分...
做蛋糕时候常常会有些这样那样的边角料或者材料拆开了又用不完为了消耗完淡奶油和草莓奶酪顺手做个软欧很简单哎,过程图没有拍。。。用料王后软欧粉210g低粉40g鸡蛋+淡奶油160g(酌量)细砂糖30克酵母3克红丝绒精华5g草莓...
1想要软,就是第一步和面,第二步选择全麦面包或者标准面包2全麦高筋面粉是关键,普通的全麦粉没有试过用料酵母5克鸡蛋1个盐3克脱脂牛奶200克高筋面粉250克全麦面包减脂面包机的做法准备材料奶和鸡蛋放进面包机加面粉加盐...
每年清明时节,外婆都会做,芝麻馅的,豆沙馅的,咸菜鲜笋馅。今年在外面,自己独立做了一把。用料水磨糯米粉500g艾叶300g小苏打5g红豆400g冰糖20g橙皮10g玉米油10g清明粿一一艾饺的做法艾叶择去硬梗,洗净,放水煮透,放小苏打,煮得...
热着拿水果刀切的,样子很丑,但是挺好吃的。记录一下方子,下次好用这个方子做。用料糖30克盐2克奶粉15克鸡蛋1个黄油25克高筋面粉250克酵母克牛奶120克东陵面包机标准面包的做法鸡蛋水先放进面包机,然后放入其他除了黄油的...
很喜欢吃蛋黄酥,忍不住自己试,发现很简单用料酥皮糖20克中筋面粉125克水50克橄榄油40克油酥低筋面粉100克猪油40克黄油5克咸蛋黄10个莲蓉200克蛋黄酥(新手简易版)的做法酥皮我放进面包机和面节省时间油酥揉几次就好了,刚...
这几天宝贝吃的有些少,像闹钟那样提醒妈妈要换菜品了,所以早起就给做了猪肉松,不管是做零食还是吃饭吃粥都可以加一些.没有面包机就用破壁机没有破壁机就用打汁机没有打汁机就用能碎的工具还没有?那还是买吧用料里脊400克...
冬天到了,春天还会远吗?看着手心里的小太阳,暖暖的………朋友送了几件橙子🍊吃不完,都扔了好几个了,今天周末在家想办法消耗点,刚好看到恬子的方子,全程小美揉面,做卡仕达酱,太方便啦……,用料酥粒:低筋面粉45g黄油25g细砂糖20g...
每个女人无论到什么年纪,都有一颗少女心❤️又萌又可爱的💁♀️蝴蝶结🎀面包,满足一下少女心情怀😜奶香浓郁、松软可口😋用料原色蝴蝶结材料高筋面粉250克奶粉20克纯牛奶100克白糖40克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油25克🌸少女...
面包机只推荐松下的,省时又省力。用料高筋面包粉250克黄油10克白砂糖1.5大勺(18克)食盐1小勺(5克)干酵母1小勺(2.8克)炼乳15克水150ml左右蔓越莓干2大勺(可多可少)松下面包机—超好吃的蔓越莓吐司的做法先把除蔓越莓干、酵母、...
喜欢吃贝果的韧劲,做起来也没有那么费事,贝果还很百搭~用料面粉100克水100克酵母1克面粉200克液体130克酵母3克油20克盐1克糖10克My贝果的做法先制作波兰种,室温发酵1小时,冰箱冷藏过夜第二天加入其他材料,混合均匀,发酵一...
冬天和面发面真的是考验耐心的实在没耐心等发面还是面包机来帮忙吧连和面都帮忙弄好一站式解决问题用料中筋面粉700克水360克糖40克酵母7克解放双手的面包机发面(馒头包子馅饼皮)的做法先放水再放白糖再加面粉加入酵母...
用料高筋面粉375g酸奶125g淡奶油145g盐6g干酵母4.5g白糖45g超简单面包机版酸奶面包的做法(这个方子不需要鸡蛋和黄油,非常方便,容易成功)酸奶倒入面包机内筒。倒入糖、盐、淡奶油。筛入面粉面粉上挖一小洞放入酵母。(酵母...
寿桃蛋糕的做法网上好多,反而是中式点心的详细制作步骤和流程不太多。这次为老人家做的寿桃,个人觉得虽然不算完美,但比起原来做的美貌太多。分享在这里,让老人、家人吃到自己的这份心意,合家同乐。期待大家能做出美貌的成...
方子来自《跟爱和自由一起玩转面包机》。最初看到这个方子的时候就被金灿灿的外表给吸引了,瞬间觉得如果做成玫瑰花型也会很好看,就改编成这个方子啦。模具:9寸圆形派盘用料高筋面粉250g黄金奶酪粉10g即发干酵母3g细砂糖...
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爽歪歪螺狮粉
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