減脂西葫蘆蛋餅

用了椰子油和芝士碎，感覺可以快速入酮啦，蛋白質和蔬菜的量也夠了😄

超級簡單

用料  

減脂西葫蘆蛋餅的做法  

1. 主材就是～西葫蘆1根、雞蛋2個。

2. 西葫蘆切絲，撒點食鹽，醃製10分鐘。
   
   請忽略刀工😂

3. 西葫蘆絲醃好後，擠出水分。

4. 鍋燒溫熱，放點椰子油，把西葫蘆絲放鍋裡，團成2個圓形。

5. 西葫蘆絲中間拋個淺坑，打入2個雞蛋，撒少許黑椒海鹽。
   
   鹽要少放，西葫蘆絲經醃製過自帶鹽味。

6. 撒上芝士碎。

7. 蓋上鍋蓋，中火悶5～7分鐘。

8. 出鍋，快到碗裡來🌻