甘納許

來源:美味食譜館 3.31W
甘納許的做法步驟圖,甘納許怎麼做好吃

巧克力和淡奶油1:1,1:2,2:1等,
根據成品需要濃稀程度,增減用量。

用料  

淡奶油 100克
巧克力 100克

甘納許的做法  

  1. 巧克力切碎

    甘納許的做法步驟圖,甘納許怎麼做好吃 第2張
  2. 淡奶油加熱燒開加入巧克力碎攪拌均勻

  3. 冷卻備用

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