菜譜 海南傳統豬腳 來源:美味食譜館 3.08W 用料 前豬腳 半隻 料酒 2勺 花椒 20粒 冰糖 7顆 姜 1片 海南傳統豬腳的做法 豬腳燙過,水裡加料酒和花椒起鍋,放少油,加7粒冰糖化開後,把豬腳倒進去上色放姜倒醬油放幹辣椒3個,香葉2片,八角1個,陳皮1片翻炒倒老抽,蠔油翻炒,倒進砂鍋,加滿水煮40-50分鐘試下鹹淡,關火 豬腳 海南傳統豬腳 好吃 海南