可樂雞翅（色香味俱全）

七夕下廚😄😄

用料  

可樂雞翅（色香味俱全）的做法  

1. 把雞翅洗乾淨後，在雞翅的兩面都分別劃上兩刀，然後加點鹽和料酒，塗抹均勻。醃製大概15分鐘。

2. 往鍋里加水，加入雞翅，將水（水沒過雞翅多一點）燒開，等浮起一些白泡後，差不多就可以關火。（總共約兩分鐘）

3. 撈出雞翅，用冷水沖洗一下

4. 往鍋裡下油，將蒜蓉和蔥杆炒香，放耗油，醬油，加雞翅翻炒幾遍，倒入可樂（沒過雞翅多一點），中火煮八分鐘。然後放鹽，大火收汁，就可以出鍋了。

小貼士

醃製程式很重要，可以去腥和入味。