香菇雞翅燴飯·色香味俱全寶寶超愛吃的美味料理

之前給小王子嘗試了板栗燒雞飯，小王子超級愛吃，這次嘗試給他做雞翅燴飯，雞翅比雞腿肉更嫩，小王子更喜歡呢。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。但不建議多吃雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結。

用料  

香菇雞翅燴飯·色香味俱全寶寶超愛吃的美味料理的做法  

1. 1.準備好食材，雞翅提前解凍解凍，米飯提前煮好。

2. 2.雞翅用刀正反兩面劃上幾刀，方便醃入味，倒入1小勺醬油醃至少15分鐘。

3. 3.土豆去皮，香菇洗淨，胡蘿蔔切一小段去皮，切成小丁。

4. 4.鍋中放入少量的橄欖油，煎一下雞翅，正反兩面都要煎。

5. 5.用剩下的油，炒胡蘿蔔丁，炒軟後，放入土豆香菇丁接著翻炒去生，倒入剛才醃雞翅剩下的醬油。

6. 6.將雞翅放入鍋中，倒入開水沒過翅根燉煮。

7. 7.水開後，轉小火燒半個小時左右後，轉中火，燒至三分之一水的時候放入米飯，翻版一下讓湯汁浸入米飯中。

8. 8.最後燒至收汁，放涼後就可以盛出來吃了。

小貼士

a.網上有雞翅的脫骨教程，可以脫骨以後少雞翅，這樣寶寶吃起來更方便。
b.因為有放醬油調味，所以沒有放鹽，嚐起來味道也不錯吃。
c.有關輔食工具的總結，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）