甜甜的蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。由於其製作原理簡單，飲用方便，尤其適合天天面對電腦輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

用料  

甜甜的蜂蜜柚子茶的做法  

1. 柚子清洗，少量食鹽搓皮後，放入60℃水泡十分鐘，這樣可以去除表面的蠟質。

2. 柚子皮切絲，皮和肉之間的白色部分去掉。

3. 切下的絲大概三釐米長，兩釐米粗。

4. 將柚子絲浸泡在鹽水中，一小時去苦味。

5. 柚子肉撕爛備用

6. 將泡好的柚子絲放入鍋中，加入少量清水，中火煮十分鐘，

7. 柚子絲煮好後放到另外一個鍋中加入果肉和冰糖以及一碗清水，中火熬至一個小時，熬製粘稠，到柚子絲金黃透亮為止。

8. 熬製好後，放涼，倒入玻璃杯，再加入蜂蜜，密封儲存，放冰箱，三天後即可食用。

小貼士

1.煮柚子絲時可以加入一小段胡蘿蔔調色。
2.熬製時要不停翻攪避免粘鍋。
3.切絲時小心切到手。