牛腩煲蘿蔔

來源:美味食譜館 1.63W
牛腩煲蘿蔔的做法步驟圖,牛腩煲蘿蔔怎麼做好吃

用料  

牛腩
蘿蔔 1根
3片
香葉 3片
八角 5個
蠔油 1勺
老抽 3勺
桂皮 1塊
2瓣
辣椒 3個

牛腩煲蘿蔔的做法  

  1. 買了條牛腩,讓老闆切好。放清水中去掉血水。再焯水撈出

    牛腩煲蘿蔔的做法步驟圖,牛腩煲蘿蔔怎麼做好吃 第2張
  2. 香料備好

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  3. 鍋中燒開,放油,放香料翻炒再放牛腩,再翻炒下放入蘿蔔。後加水燒開。轉電鍋,按50分鐘的鍵,慢慢熟。有高壓鍋就特別方便。我這裡禁用煤氣,就只能用電飯鍋

    牛腩煲蘿蔔的做法步驟圖,牛腩煲蘿蔔怎麼做好吃 第4張
  4. 燜出來的牛腩蘿蔔特別軟。我看別的做法是先燜牛腩,再放蘿蔔,我也試著這麼做了。發現特別麻煩,完全可以牛腩跟蘿蔔放進去一起燜,這樣最後味道出來了特別好吃

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