輕鬆上手的山藥豬肚雞湯

這款湯比較適合胃比較弱的朋友喝
秋季滋補還養胃，潤秋燥
還可以新增紅棗枸杞一起煮
湯裡不需要加牛奶，燉好後同樣是奶白的豬肚雞湯

用料  

輕鬆上手的山藥豬肚雞湯的做法  

1. 豬肚用澱粉，鹽，料酒，醋，搓洗乾淨
   用完澱粉搓完之後，再用別的分開搓洗，一共搓洗四五遍
   洗乾淨之後，鍋裡放料酒薑片把豬肚放進去焯水

2. 山藥削皮切段

3. 先把豬肚和山藥放一起燉

4. 加入胡椒碎和薑片、豬肚，大火燒20分鐘

5. 20分鐘後把豬肚撈出切塊，雞入鍋
   雞在沸水裡煮20分鐘後，關火燜個15分鐘左右再撈出，這個時候的雞肉就會特別鮮滑，吃起來不會柴
   

6. 把切塊的豬肚再回鍋燉30分鐘

7. 不用加牛奶一樣能燉出奶白色，而且湯特別好喝，可以加紅棗枸杞一起煮