低脂三鮮丸
來源:美味食譜館 2.99W
為了在健身的時候滿足自己吃貨的慾望,絞盡腦汁研製一款瘦身的同時又能滿足味蕾的低卡美味!
一次性做個幾十個放在速凍裡,半個月的健身餐中蛋白質的供給都不用愁了!
用料
木耳 | 1顆 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鮮香菇 | 4個 |
雞胸肉 | 1塊 |
蝦仁 | 250克 |
火腿切片 | 4片 |
料酒、生抽、鹽、糖、蒜泥、胡椒、芝麻油、橄欖油 | 適量 |
低脂三鮮丸的做法
所有食材準備好
胡蘿蔔、香菇、木耳用料理機打成碎(同上也可手刃)
雞肉、蝦仁、火腿切片用料理機(或者手刃)打成泥,加入料酒、生抽、鹽、糖抓均放置一旁。
大蒜料理機打碎放入小碟中,鍋中倒入少量橄欖油燒熱,澆至蒜泥上,芝麻油同様燒熱澆上
肉泥、蔬菜碎、蒜泥油一起攪拌均勻
鍋中放水燒熱,可撒點鹽,燒開後將泥們用手擠成球入鍋
蓋上蓋子燒至球球浮起來翻滾撈出裝盆
放涼後可放冰箱速凍