雞肉蘑菇丸

用料  

雞肉蘑菇丸的做法  

1. 將雞胸肉剁碎，蘑菇切丁。放入澱粉，雞蛋，鹽，糖，醬油，雞精，攪拌後捻成團。

2. 放入油鍋，炸至金黃色裝盤。

3. 盤子上鋪上生菜，澆上番茄醬。