雞肉蘑菇煲
來源：美味食譜館 6.36K
用料
| 海鮮菇 | 400克 |
| 雞翅 | 4個 |
| 生抽 | 5ML |
| 蠔油 | 5ML |
| 料酒 | 2ML |
| 鹽 | 2克 |
| 綿白糖 | 3克 |
| 蔥姜 | 適量 |
雞肉蘑菇煲的做法
雞翅洗淨，改刀切成小塊，焯水，瀝乾水分備用
海鮮菇用手撕成小塊。洗淨備用
熱鍋涼油，放入蔥姜煸香、下入雞塊、料酒、糖、生抽煸炒3分鐘
把蘑菇放入鍋中，加入蠔油，炒2分鐘後加入適量鹽調味
倒入沙鍋中，小火燜2分鐘即可
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