升級版餛燉
來源：美味食譜館 3.14W
瘦肉：200g
馬蹄：6個
調料：
薑末：1片
蔥末：1把
雞蛋：1個
玉米澱粉：1湯勺
小蘇打粉：2g
生抽：1湯勺（約20g）
老抽：半湯勺
白糖：4g
胡椒粉：3g
五香粉：1g
料酒：半湯勺
冰塊：30g
蠔油：1湯勺
麻油：1湯勺
用料
| 雞蛋 | 個 |
升級版餛燉的做法
選後腿肉
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取200g
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切小塊
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6個馬蹄洗淨削皮攪碎
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perfect～
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