菜譜 花甲冬瓜湯🍲 來源:美味食譜館 2.09W 用料 花甲 500g 冬瓜 300克 薑片 適量 蔥 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量 花甲冬瓜湯🍲的做法 花甲提前用鹽水浸泡2小時,讓它吐沙 冬瓜切片 鍋中燒開水,放入洗好的花甲,加料酒,煮熟撈出。再用涼水沖洗乾淨,放在一邊備用 鍋中熱油,加入蔥花薑片炒香 加入適量開水 放入切好的冬瓜片,煮5分鐘 放入準備好的花甲,加適量鹽,白胡椒粉調味 小火燉煮30分鐘,出鍋 冬瓜湯 花甲 好吃 花甲冬瓜湯