無新增的蛋黃小饅頭

材料蠻簡單的，很適合給小寶寶製作輔食小餅乾，裡面的香草精是為了去除雞蛋的腥味，換成檸檬汁也可以。給寶寶安排上吧！

用料  

無新增的蛋黃小饅頭的做法  

1. 料理盆中加入蛋黃，玉米油，白砂糖，攪拌均勻。

2. 加入玉米粉，奶粉，香草精，攪拌均勻。

3. 用手揉成團，分成每份約3g的麵糰，揉成小球，置於烘焙紙上。

4. 小紅鍋安裝上平烤盤，最高溫預熱完成後，放入麵糰，蓋上上蓋。

5. 烘烤10分鐘後開蓋取出置於晾架晾涼。

6. 蛋香濃郁，口感鬆軟。