大魚大肉 農家罈子肉 來源:美味食譜館 1.58W 用料 五花肉 500克 鹽 3克 糖 3克 茴香 3克 蔥花 3克 醬油 5克 澱粉 適量 農家罈子肉的做法 五花肉洗淨剁碎後加入鹽和澱粉拌勻。 擠成丸子 鍋中倒油燒熱。放糖和醬油炒至融化。加肉丸炒上色。 加入鹽,茴香,和水煮開後小火燜至肉軟爛。 撒上蔥花即可裝盤。 小貼士倒水時稍微沒過肉即可。 罈子 好吃 農家 農家罈子肉