讓你輕鬆幹掉三碗大米飯的酸辣白菜梆子

做法對了，白菜梆子大家都愛吃的。

用料  

讓你輕鬆幹掉三碗大米飯的酸辣白菜梆子的做法  

1. 白菜去葉子，留梆子。

2. 切成條。

3. 小米辣切丁，蒜瓣切碎。

4. 適量油下鍋，油溫七八成熱下小米辣和蒜炒香，便不多兩三分左右。火不要猛了，猛了會很快焦了。

5. 小米辣和蒜炒香後下白菜梆子加適量鹽翻炒五六分鐘。

6. 加2勺白醋和2勺香醋繼續翻炒，不用加水，翻炒七八分鐘左右，看個人喜好了，有的喜歡吃生一點有的喜歡吃軟一些的。出鍋前加一丟丟雞精調味即可。喜歡有粘稠感的可以勾芡，我個人喜歡清爽的，所以沒有勾芡。

7. 裝盤，一定要準備好足夠的米飯。