清炒豬肚
來源:美味食譜館 1.14W
結婚七八年了,前幾天才聽婆婆說:“老公喜歡吃豬肚!”感覺好愧疚,今天第一次嘗試炒豬肚!香噴噴的!
用料
豬肚 | 個 |
青椒 | 1只 |
紅椒 | 1只 |
香菜 | 適量 |
少量小米椒 | |
鹽 | 適量 |
雞精 | |
生抽 | |
黃酒、生薑 |
清炒豬肚的做法
將豬肚放黃酒生薑煮熟,切成薄片;青椒、紅椒切成絲,香菜切段
油鍋裡放些小米椒燒熱,倒入豬肚爆炒幾下(放些黃酒),再倒入青椒紅椒絲,放入調料(鹽、生抽、雞精),炒一下放香菜!香噴噴的豬肚出鍋了!
小貼士
喜歡吃辣的,多放些小米椒!