豬肚炒土雞

冬天到啦，要經常吃一些暖胃的食材。

用料  

豬肚炒土雞的做法  

1. 豬肚洗淨焯水後，再煮二十分鐘，切塊備用

2. 土雞切塊

3. 用醬油，澱粉，料酒醃製片刻

4. 把洋蔥辣椒炒香，加入薑片，再放入土雞和豬肚快炒，再加入芹菜段

5. 加入蠔油和適量鹽調味，加入胡椒粉。

6. 加少量水，大火收汁。

7. 裝盤即可食用。