美式大漢堡

參觀裡一個賣10多刀，自己做四個總共不到十刀。。留學黨必備

用料  

美式大漢堡的做法  

1. 肉餡加圓蔥加麵包糠，上手抓他。。鹽的話大概這麼多。。當時沒拍照。。別太鹹因為最後要加醬

2. 熱油，黃油混植物油一起，這樣即有黃油的香味大火又不會糊。我放了點迷迭香。。香料什麼的挺隨意的，喜歡什麼放什麼，反正自己吃。大火

3. 生菜把葉揪下來洗洗，西紅柿切片

4. 抓好的肉餡團一團拍成一個蛋蛋扔鍋裡，煎的時候把他輕輕壓扁點。肉蛋蛋放進去不要著急翻面，一面煎1分鐘再翻面，之後蓋蓋煎5分鐘medium rare--7分鐘 well done。蓋子上有的時候會有不知道哪來的水蒸氣凝結滴到鍋裡。。別怕沒事炸不了
   一盒肉餡能團出來四個肉蛋蛋～～

5. 之後掀起蓋子，鋪上芝士片，再蓋回去悶大概半分鐘，就會看到cheese在肉蛋蛋上面融化

6. 從最下面開始：麵包，肉蛋蛋，一點醬，西紅柿，一點醬，生菜，一點醬，另外一片面包蓋上。完活。。太好吃了我吃的太快忘拍照了

7. 漢堡坯的牌子。。評論有人問～

小貼士

整個過程不超過三十分鐘，昨晚記得刷鍋洗碗不然室友會罵