餅乾 酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾 來源:美味食譜館 2.54W 用料 蔓越莓幹 50克 雞蛋 1個(看情況放不放) 低筋麵粉 180克 黃油 110克 糖粉 50克 酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法 首先將黃油軟化 加入蔓越莓幹(注意不要切太碎了) 加入糖粉揉均勻 這是搞拌後的樣子 分次加入低筋麵粉,揉成麵糰 用手把麵糰整形長方形(或用模型),放入冰箱冷凍一個小時左右至硬(注意:是冷凍而不是冷藏) 最後取出切片均勻8mm厚度,鋪上油紙放入烤箱,上下管160°烤30分鐘即可(或根據自己烤箱溫度而定) 烤好後放涼就可以打包啦 蔓越莓 酥脆可口 曲奇餅