酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾

來源:美味食譜館 2.54W
酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖

用料  

蔓越莓幹 50克
雞蛋 1個(看情況放不放)
低筋麵粉 180克
黃油 110克
糖粉 50克

酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法  

  1. 首先將黃油軟化

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 加入蔓越莓幹(注意不要切太碎了)

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 加入糖粉揉均勻

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 這是搞拌後的樣子

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 分次加入低筋麵粉,揉成麵糰

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 用手把麵糰整形長方形(或用模型),放入冰箱冷凍一個小時左右至硬(注意:是冷凍而不是冷藏)

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 最後取出切片均勻8mm厚度,鋪上油紙放入烤箱,上下管160°烤30分鐘即可(或根據自己烤箱溫度而定)

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 烤好後放涼就可以打包啦

    酥脆可口蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟圖 第9張
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