甜甜圈蛋糕/早餐2017.05.03/07:07

#5月蛋糕月#

今日早餐：燕麥芝麻糊、甜甜圈蛋糕、蘋果

用料  

甜甜圈蛋糕/早餐2017.05.03/07:07的做法  

1. 1、黃油提前隔水溶化，然後用刷子在模具表面上刷一刷。剩下的黃油加入牛奶攪拌均勻。
   
   2、全蛋加入細砂糖打發，打發至有明顯紋路，蛋糊滴落短暫幾秒內不會消失，然後篩入低粉，採用翻拌的手法拌勻。
   
   3、再倒入之前的黃油牛奶混合物輕輕攪拌均勻，時間不宜久，不然會消泡。
   
   4、麵糊拌好後裝入裱花袋後擠入模具。烤箱預熱170度，底層烤20分鐘左右，出烤箱後倒扣可立即脫模。