黑森林蛋糕（自制生日蛋糕）

擔心奶油融化的快所以就用巧克力來裝飾

👦的生日🎂

用料  

黑森林蛋糕（自制生日蛋糕）的做法  

1. 準備水果
   

2. 準備巧克力碎，記得用紙巾包著巧克力然後用刨瓜皮的刀子慢慢刨巧克力。刨好放入冰箱冷藏。這是一條的量8.5元

3. 1層原味蛋糕胚，鋪奶油，鋪🍓，再奶油
   2層放上可可粉戚風蛋糕，鋪奶油，鋪藍莓，再奶油
   3層原味……
   4層可可粉……
   5層原味……
   

4. 2層的模樣

5. 5層✅。接著在周圍抹上奶油。奶油打發到裱花狀態後一直放著冰水盆裡。（打發奶油我也有方子可看）

6. 抹完奶油後那刮刀我放巧克力那把把碎弄上去粘著奶油就好了

7. 表面放上🍓藍莓裝飾

8. 6⃣️寸黑森林蛋糕完畢

9. 每一層都有料，還好吃😋

10. 忘記帶刀了。切的不是很完美。

11. 六塊。一家人剛剛好，還沒來的及拍照兒子就迫不及待吃了兩塊。

12. happy birthday to you
    5 year old

13. 奶油這次嘗試了這種。底下墊冰袋容器盆放下糖和奶油打發了挺久的感覺還好可以打發成功。感覺沒那麼容易化，不知道是天氣原因還是啥