超可愛的聖誕紙杯蛋糕

聖誕節快要來了，草莓已經上市，來個聖誕主題紙杯蛋糕吧。只需簡單裝飾就可以擁有聖誕老人和聖誕帽子蛋糕，真的是哄娃神器啊！
簡簡單單，可可愛愛，學會了聖誕節做給孩子吃😊！

用料  

超可愛的聖誕紙杯蛋糕的做法  

1. 1、天冷黃油利用烤箱發酵功能軟化，到可以輕鬆按壓。橙子洗淨後取橙皮，過濾30g果汁。
   2、軟化的黃油+橙皮，攪打至順滑。加入細砂糖，打發至顏色變白、體積膨大。
   3、分次加入蛋黃攪勻，加入溫的果汁，繼續攪勻。篩入低粉，翻拌均勻。

2. 4、蛋白+35g細砂糖，打發至硬性發泡，提起蛋頭有小尖角。取一半蛋白霜到黃油麵糊，低速攪勻，再倒入剩餘的低速攪勻。
   5、麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯，震一下氣泡，送入預熱好的烤箱，上下火150度烤35-40分鐘。烤好的蛋糕取出晾涼。

3. 6、做芝士奶油霜：奶油芝士隔熱水攪拌至順滑，淡奶油+糖打至有花紋，加入芝士拌勻，取一半裝入裱花袋。
   7、蛋糕表面抹一層奶油霜，周圍擠一圈奶油，放上草莓做裝飾，眼睛是巧克力醬，嘴巴是番茄醬，撒少許椰蓉點綴一下就完成啦！

4. 哈哈，頭一次做這麼好看的蛋糕，都捨不得吃了！

5. 可愛到犯規，哈哈哈！

6. 小小聖誕帽，忍不住開吃

7. 口感鬆軟香甜，有果香和濃郁的奶油芝士香，真的是好吃到尖叫啊，表白愛樂薇💓！

小貼士

1、打發黃油的時候要打到顏色發白，體積膨大，捲入大量空氣，蛋糕才會鬆軟！
2、加入果汁的時候最好是溫的，避免太冷使黃油凝結，微波爐加熱幾秒就可以啦！
3、聖誕老公公的🍓帽子，要一切為二哦。