低糖低油全麥漢堡胚｜免揉麵｜鬆軟好吃怎麼做好吃，低糖低油全麥漢堡胚｜免揉麵｜鬆軟好吃家常做法

01-27 今天做個40%全麥粉的全麥漢堡胚，濃濃的麥香味，微鹹，減脂期吃絕絕子！沒有廚師機的小夥伴們，趕快安排起來吧！用料波蘭種=========高筋麵粉60克酵母1.5克水60克主麵糰=========高筋麵粉100克全麥麵粉100克雞蛋50克水65克鹽3克...

免揉無糖黑麥麵包（可做漢堡胚）

10-06 扁一點就可以做漢堡啦微博:小羊怎麼都吃不胖哦用料黑麥粉210克酵母2.5克鹽2克橄欖油（隨意）10克水135克免揉無糖黑麥麵包（可做漢堡胚）的做法把黑麥粉里加入酵母和鹽混合均勻，再加入10克油和135克水，攪拌成棉絮狀。上手揉成面...

【Eat with Big Lu】全麥低脂芝士雞肉漢堡🍔，不用揉麵不用烤箱的漢堡胚

09-07 行走江湖，芝士就是力量。來看看全程沒有案板，只有一個碗做出來的漢堡胚。用料漢堡胚(2個)全麥麵粉200克水(試著加)60-90克酵母2-3克配料雞胸肉用醬油澱粉醃製加孜然，不放油不粘鍋煎蔬菜🍅🥬🥚低脂芝士片1-2片【EatwithBi...

免揉版漢堡胚全麥麵包不用揉手套膜

12-26 疫情期間蔬菜沒了所以這個漢堡沒有生菜沒有番茄，國家發的1千克麵粉也用光了所以我加了一半全麥粉，如果不喜歡全麥粉的可以全用麵粉。用料高筋麵粉150克全麥粉100克牛奶125克雞蛋1個奶粉10克酵母5克黃油30克鹽3克糖35克...

全麥漢堡胚

02-12 喜歡自己做的有嚼勁的漢堡胚，比買的切片健康，每次多做幾個凍起來，每天當早餐用料麵粉400克（普通高筋和全麥1:1）酵母5克糖20克（可有可無）水200克油20克全麥漢堡胚的做法調料都放入，麵包機和麵併發面擋。剛好可以做這樣的6個醒...

免揉全麥土豆麵包（漢堡胚）

08-22 搬運自小高姐的魔法料理，自己修改了麵粉配比，新增50%全麥麵粉，膳食纖維和營養更豐富家庭製作、簡單快捷，免揉哦！用料土豆去皮150克水30克牛奶220克雞蛋1個酵母2克糖25克植物油25克王后日式吐司麵粉160克鮑勃紅磨坊石磨全麥...

免揉漢堡胚

08-22 很香，不用黃油，適合做漢堡，直接吃～琢磨多次琢磨出的好方子不會有酵母怪味的用料高筋麵粉300g水100～105g全蛋50g糖30g或50g鹽3g玉米油30g酵母3.5～4g免揉漢堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花狀，當然你可以用手用手捏...

無糖低油純全麥肉鬆吐司（免揉）

01-30 買了吐司模了，做一個無糖的純全麥肉鬆吐司，送給家裡的老人，天然健康，糖尿病友好的主食麵包。用料全麥粉280克酵母3克水180克鹽7克玉米油25克肉鬆40克左右無糖低油純全麥肉鬆吐司（免揉）的做法提前一天準備麵包的麵糰。酵母3...

全麥燕麥麵包——低卡低糖無油免手揉

01-19 全麥粉發不大起，因此是比較紮實的口感。記錄一下用料高筋粉40g全麥粉/黑麥粉60g燕麥20g水/牛奶80ml蜂蜜5ml酵母5克鹽一小撮全麥燕麥麵包——低卡低糖無油免手揉的做法牛奶加熱至手溫，融入酵母，靜置5分鐘。其他材料混合，加...

減脂吃！燙種！自制超鬆軟漢堡胚，50%黑全麥，低脂少糖

01-24 每當想吃漢堡🍔往往會被那滿滿的卡路里勸退這個低脂低糖的黑全麥漢堡可以讓減脂的你實現漢堡自由稍微減少罪惡感哈哈哈這是在啊嗚的方子進行了調整為方便自己而記錄，不喜勿噴！用料燙種金象高粉60克開水65克主麵糰金象高...

鬆軟漢堡胚

03-28 用料湯種高筋麵粉20克水27克牛奶60克主麵糰高筋麵粉320克乾酵母7克牛奶120克雞蛋1個蛋黃1個鹽6克無鹽黃油42克雞蛋液➕牛奶塗抹用適量鬆軟漢堡胚的做法湯種全部材料放入平底鍋，小火加熱攪拌至糊狀，蓋上保鮮膜冷卻備用（可...

簡單免揉——鬆軟漢堡胚

11-11 在下廚房裡搜漢堡胚的菜譜，基本都有一個要求，揉到擴充套件or完全階段。這個無論是有廚師機麵包機，還是像我一樣喜歡手揉麵的人有時候都有些許無力....所以今天我來造福大眾啦！一款蛋奶麵包，鬆軟，香甜，夾漢堡什麼的無鴨梨！而且，聽好...

減肥的你需要~免揉無油無糖無奶黑全麥漢堡胚

08-10 第一次髮菜譜，若有不足還請小夥伴指教~偶然所做所以沒有步驟圖==週末在家研究了這款懶人必備的小麵包，麥香十足，內在柔軟，用雞胸肉+芝士片做早餐漢堡，每份熱量不足500卡~解放雙手還能在減肥期過嘴癮。每份約95克可做5個漢...

低糖油、半免揉肉鬆全麥麵包卷

10-05 一個吃貨的控制體重之路。不知不覺也控制體重接近一年了，瘦了8斤左右然後就進入保持階段。開始也曾經一點糖、油都接受不了，吃的全麥饅頭和麵包像石頭一樣又硬又難吃(ಥ_ಥ)後來發現，其實一點點糖、油就能讓口感提升超級...

〔後酵母〕低脂全麥麵包漢堡胚

07-04 利用後酵母法做的萬能麵包漢堡胚，可以夾一切，濃濃的麥香，容易出膜。低脂少糖少油。因為做的時候是半夜，所以有些照片沒有拍到。就放上我的女神鎮樓。用料新良全麥麵包粉300克新良蛋糕粉(低粉)75克雞蛋50克水/牛奶200克白...

免揉全麥漢堡胚

11-19 雖然真的很喜歡麵包，但是一直不太喜歡做麵包，因為太費時間，又累又不好做。免揉麵包簡直就是懶人福音，比較適合歐包一類的，這款免揉漢堡胚食譜改自藤田千秋的方子，加入了全麥，而且試了三次，覺得這樣的方式比較適合做漢堡胚。用...

一發低脂全麥漢堡胚

12-23 快手一發漢堡胚，和普通漢堡胚不太一樣，加了一小半全麥麵包粉，外殼裹了滿滿一層芝麻瓜子仁，香！雖然是一發，醒發的時間夠，全麥也鬆軟，配上自己喜歡的材料，大口吃漢堡，早餐超級方便！夾層材料自選哦，這次配了芝士片、純肉腸、煎蛋和番...

🍔低卡全麥漢堡胚｜低糖低油｜超柔軟｜一次發酵｜省時省力

11-16 ❗️一次發酵快手簡單，上班族，寶媽，也能抽時間來安排一個🍔漢堡包早餐～有面包的早餐快手方便幾分鐘搞定～❗️時間充裕的寶寶也可以發兩次～但是由於是個漢堡，其實主要還是要肉餅或者雞腿以及蔬菜那些～所以一次發酵也夠了沒有問題～❗...

低脂全麥漢堡胚

05-21 這款全麥漢堡胚特別適合減脂期補充碳水，不管是牛肉或是雞胸肉都會讓你的減脂餐不會單調，搭配蔬菜營養全面又健康用料高筋麵粉300克全麥粉30克細砂糖35克鹽4克酵母4克全蛋液30克水190克黃油30克低脂全麥漢堡胚的做法將除...

低卡無糖全麥漢堡胚🍔

03-17 夏天快來了，要減肥的集美們在哪裡？可以夾一切的無糖全麥漢堡胚來咯~上班族早上時間來不及，可以把這個方子加倍做好，放在冰箱裡冷凍，吃的時候提前一晚拿到保鮮室解凍，第二天加熱一下，5分鐘就搞定一頓早餐~快手又營養！用料高筋...

低碳漢堡胚

02-06 抖音上看的存下來自用用料杏仁粉20克雞蛋1個泡打粉2克鹽1克低碳漢堡胚的做法攪拌好微波爐高火2分鐘，怕幹旁邊放杯子接一點水...

南瓜全麥熱狗包漢堡胚 50%全麥無油低糖高纖維

03-18 我菜譜裡南瓜全麥包只有一個，是100%全麥並且是南瓜量超級大，和麵粉1：1的比例，所以成品比較粗糙，有很重的纖維感（，這次的南瓜全麥熱狗包用了50%的全麥並且用了50%的南瓜，口感更鬆軟更柔和，親們可以根據自己的喜好選擇配方這次我...

低糖低油快手漢堡胚

09-12 隨便搗鼓的居然還不錯，記錄一下自用吧。可以做四個麥當勞漢堡那麼大的。用料中筋麵粉200克雞蛋20克水120克奶粉10克鹽3克糖5克黃油7克新鮮酵母5克蛋液+牛奶一點點低糖低油快手漢堡胚的做法（過程圖再補吧）先水後粉將除了...

天然酵母漢堡胚（低糖低油全麥）

02-11 水粉比一比一天然酵母餵養三次，減少酸味，在第三次餵養後漲到頂峰的時候取用。用料天然酵母60克高筋麵粉（我用全麥粉替代了1/3）220克牛奶87克雞蛋1個糖30克黃油20克鹽3克芝麻天然酵母漢堡胚（低糖低油全麥）的做法除黃油、芝麻...

低糖低油紫米漢堡胚(麵包機版)

03-24 真的超級香！上下火18015min(記得預熱烤箱)用料水140ml左右紅糖一大勺(奶粉裡面配的那種勺子，用瓷湯勺也可以)高筋麵粉(中筋150+高筋100)250克自制紫米粉(為了增加風味用的，不加也是可以的啦)2大勺酵母4克鹽一小撮黃油1小...