紅燒江鯽魚
來源：美味食譜館 1.08W
用料
| 一條江鯽魚 | 郫縣豆瓣30g |
| 四川泡椒泡姜少許 | 料酒、姜蒜蔥、生抽 |
| 醋一點 |
紅燒江鯽魚的做法
把魚收拾好
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鍋裡放菜籽油大火煎成兩面金黃
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把煎好的魚放盤子裡
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把泡菜切好
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放油把泡菜豆瓣醬炒香、加料酒、生抽、姜蒜！
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加開水大火燉
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起鍋加蔥和醋，我沒有放鹽，因為我自己泡的泡菜有鹽了！
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