潮汕滷豬蹄（電飯煲懶人版）

電飯煲就能做出噴香的滷豬蹄了。

用料  

潮汕滷豬蹄（電飯煲懶人版）的做法  

1. 豬腳切小塊，清水洗淨，再過一遍滾燙的熱水撈出待用。

2. 豬腳加入2小勺鹽，3勺生抽，1勺老抽，1勺陳醋，2小片陳皮，4顆冰糖，1小塊八角，2片蒜頭，3片姜，攪拌均勻。加入涼水到覆蓋住豬腳。

3. 按煮飯鍵開始煲就可以了，中途可開啟看看，大概到剩下一點點水時讓它收汁就可以關掉了。

小貼士

陳醋最好要有，才不會那麼油膩。
最後收汁很關鍵，更入味。