生酮#入口即化紅燒肉#
來源:美味食譜館 1.42W
用料
五花肉 | 300克 |
薑片 | 15 |
蔥白 | 26 |
椰子醬油 | 25 |
甜菊糖 | 2-3包 |
料酒 | 5 |
香菇 | 300 |
辣椒 | |
香料 |
生酮#入口即化紅燒肉#的做法
電飯煲抹油預熱
肉切好,泡去血水。薑切片,蔥白切段。
調製醬料,椰子醬油+甜菊糖+香料+辣椒+料酒,我這是甜辣口的,所以沒有放鹽。
薑片鋪底,放肉,放蔥白,倒醬料。
加熱水沒過肉肉。
一個燉肉程式。
一個程式走完,加香菇。或者海帶,或者冬瓜之類的,這些都是很吸油的菜,菜把油吸收了,肉吃起來就不油膩了。
出鍋,撒點蔥花,開飯。
小貼士
這是我一天的量,吃不下的就少放點肉,多放點菜。