番茄釀豆腐
來源:美味食譜館 2.73W
很簡單,一攪,一挖,一烤,淋酸奶,開吃。這裡是一個的量,個數根據喜好遞增。自己吃,顏色就討喜,有朋友來,烤幾個,低脂,快手,高蛋白,有顏值。可搭配歐包。營養簡餐一頓。
用料
番茄 | 1個 |
豆腐 | 20g |
甜椰絲 | 1勺 |
番茄釀豆腐的做法
番茄切開上部分,挖空中間,豆腐用叉子壓爛成蓉,加入甜椰絲,盛進番茄中,如果有茨菰或者藕碎會更有口感。
烤箱200度,25分鐘,番茄表皮軟焉即可。
盛出裝盤,周圍淋進酸奶,我撒了幾滴橄欖油,還可以撒點椰絲或其他堅果。開心果最好看好吃。
小貼士
人人都能做,無技術含量。豆腐以可以裝滿番茄裡面就好。