番茄醬豆腐
來源：美味食譜館 2.93W
【美遇鈦合金鍋】
煎豆腐做番茄豆腐
鍋一點都不沾就放
平常炒菜那邊多油
孩子也幫著我做飯
用料
| 番茄醬 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蝦粉 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
番茄醬豆腐的做法
豆腐熱水焯一下冷水泡會，為了定型好。
![番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第2張]( "番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第2張")
豆腐先粘澱粉
![番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第3張]( "番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第3張")
然後裹上蛋液
![番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第4張]( "番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第4張")
不用太多油，就平常炒菜油就可以
![番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第5張]( "番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第5張")
把剛才剩的雞蛋液倒裡面，澱粉
![番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第6張]( "番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第6張")
放入蠔油生抽蝦粉番茄醬
![番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第7張]( "番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第7張")
出鍋
![番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第8張]( "番茄醬豆腐的做法步驟圖，番茄醬豆腐怎麼做好吃 第8張")
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