蝦乾魷魚絲砂鍋粥

無人告我夜已深，無人與我把酒分，那麼就給自己煮一碗暖心暖胃的小粥吧！

用料  

蝦乾魷魚絲砂鍋粥的做法  

1. 珍珠米洗乾淨放到砂鍋裡面加水煮粥，就平時煮粥那樣，喜歡稀一點可以加多點水，蝦乾瑤柱魷魚絲泡水，煮粥的話一般在米開始煮的時候開始泡乾貨就可以了，不需要泡太久，感覺泡太久會失去幹貨本身的香味

2. 水開粥開始冒泡泡的時候就可以加入豬油（或者沙拉油也可以）豬油是為了讓粥煮出來更香滑，而且豬油比較潤腸通便，具有補虛，潤燥，解讀的作用，偶爾吃點豬油對人體健康挺有好處，而且用豬油炒菜真的是很香的呢！歪樓了，正樓正樓，加入豬油攪拌一下就可以下蝦乾瑤柱跟魷魚絲啦！然後中火繼續煮，不過要看著，因為砂鍋煲粥真的很容易溢位來，要慢慢攪拌

3. 煮到這個時候就可以加入蔬菜包調味啦，放點雞粉（小白鯊用的雞粉是自己調的哈，屬於商業祕密哈，喜歡的可以到店裡拍）加點鹽，這樣的粥煮出來比較好吃，比較膠（潮汕人都比較喜歡吃這種膠膠的米粥，不會太爛）最後加入香菜也是可以的哈！

4. 最後成品就是這樣啦！在深夜裡來這麼一碗小粥，也算是撫慰一下自己苦逼加班的心靈吧！加油💪