色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流
來源：美味食譜館 1.99W
用料
| 雞胸肉 | 300g |
| 紅甜椒 | 1個 |
| 黃甜椒 | 1個 |
| 青椒 | 1個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 食鹽 | 2克 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 橄欖油 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 海鹽 | 少許 |
| 孜然粒 | 1勺 |
| 竹籤 | 6-10根 |
色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法
雞胸肉清洗乾淨後同樣切成3釐米見方的塊狀，把上述調料倒入雞肉塊中抓勻 醃製2~3個小時
![色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第2張]( "色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第2張")
青椒彩椒洋蔥洗淨後切成3釐米見方的形狀
用竹籤將青椒彩椒洋蔥和雞肉塊按間隔順序串好 串串上刷橄欖油![色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第3張]( "色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第3張")
烤箱上下火185度20分鐘
烤10分鐘的時候記得拿出烤盤把多餘水分倒掉![色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第4張]( "色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第4張")
倒掉烤盤水份後把烤串翻個面，再烤10分鐘
出爐後撒上黑胡椒海鹽和孜然粒即可![色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第5張]( "色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第5張")
再搭配一瓶汽水🥤
孩子超滿足😋😋😋![色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第6張]( "色香味俱全的五彩雞肉串｜顏值爆表味道一流的做法步驟圖 第6張")
小貼士
Tips：
*這道菜不但味道好吃而且顏值很高
所以大家最好是青黃紅彩椒搭配串
*醃肉可以用成品的烤肉料
也可以自行調烤肉汁：
2勺蠔油、1/2勺鹽、2勺生抽、2勺料酒、1勺糖（或蜂蜜）
*烤串放進烤箱前可將竹籤的頭部用錫紙保護好
以免烤箱溫度過高竹籤變黑影響顏值
*本道美食同樣適用於平底鍋倒入少量油煎炸
如果竹籤過長可以從尾部截掉
*喜歡吃辣的小夥伴可以撒一些辣椒面更過癮
