快手早餐：厚燒蛋
來源：美味食譜館 2W
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 克 |
| 韭菜或香蔥 | 可選 |
| 餡料可以加：芝士、肉鬆、海苔等 |
雞蛋打散，加少許韭菜碎或蔥碎
![快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加少許牛奶、鹽，攪拌均勻成蛋糊
![快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
備好不粘鍋，倒少許油燒熱
![快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入蛋糊鋪平鍋底
![快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
底部變金黃後開始卷，從一邊慢慢捲起，可以在這步根據喜好加入肉鬆等餡料
![快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再煎一回，至內心熟透後即可出鍋
![快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
可以搭配米飯做個漂亮的小太陽
![快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "快手早餐：厚燒蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
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