快手早餐裙帶菜厚蛋燒

裙帶菜作為高營養藻類，鈣含量比海帶高，口感更嫩，裙帶菜厚蛋燒，快手又好吃，大人孩子都會喜歡。

用料  

快手早餐裙帶菜厚蛋燒的做法  

1. 準備好食材

2. 1️⃣蛋液打散備用，裙帶菜溫水泡發，5分鐘左右

3. 2️⃣裙帶菜切碎，根據寶寶咀嚼能力切成合適的大小，小月齡可以切碎一點

4. 3️⃣雞蛋和裙帶菜混合，攪拌均勻

5. 4️⃣鍋微熱，倒一點油，倒入少量蛋液，輕輕晃動，讓蛋液均勻平攤

6. 5️⃣待表面凝固，6-7成熟，從一端慢慢捲起， 一開始卷不平整不要緊。

7. 6️⃣從另一側下蛋液，和捲起的蛋卷銜接。
   
   注意：將卷好的蛋卷抬起，讓蛋液流一部分到蛋卷下面，可以讓第一層和第二層蛋卷包裹緊密，不易鬆散
   
   
   7️⃣重複倒入蛋液，捲起
   
   8️⃣蛋液使用完後，卷好蛋卷四面在各煎一會，確保蛋液熟透。
   
   這一步很重要哦~想要厚蛋燒好看，最後的整型也是很重要的~
   
   

8. 9️⃣出鍋，稍微放涼切段，裝盤～

小貼士

再加上牛奶或者米糊，水果，穀物圈，營營養養的早餐，就好啦[憨笑]

如果想要更鮮美，可以加點蝦皮切碎和裙帶菜，蛋液混合