早餐要吃好，廚師長教你做一份營養的黑米卷

每一個迷茫困頓的清晨，都應該被養生營養又朋克的黑米態度叫醒。

用料  

早餐要吃好，廚師長教你做一份營養的黑米卷的做法  

1. 準備材料

2. 用電飯煲將5種米蒸成飯，擱置20分鐘降溫

3. 在壽司捲簾上鋪上海苔

4. 將蒸好的米飯鋪在海苔上，手套上沾一點水或者白醋將米飯鋪平

5. 用捲簾捲起

6. 將黑米卷切開

7. 黑米卷製作完成

小貼士

肥瘦營養價值評估：

這道菜我們必須強烈介紹一下三大男主角[海苔 黑米 藜麥 ]這三位是這道菜的靈魂，印第安人的人體素質就不用說了吧，藜麥是印第安人的傳統主食，高蛋白還含有不飽和脂肪酸，維生素含量也不低，黑米在中醫角度本來就有一定的藥用價值，古書有記載黑米有改善頭暈目眩 貧血等症狀的功效，現代資料裡顯示黑米含有豐富的B族維生素與鈣鐵鋅等礦物質！海苔當不光B族維生素充足還有一定量的維生素ACE這些維生素特別有助於兒童成長，也可以幫助人防止衰老，再加上糯米的口感，小米中的膳食纖維與大米帶來的甜味，早餐如果能美美的吃上幾個黑米卷，還愁什麼營養補充不全嗎！

成分卡：

熱量：161.2kcal
碳水：33.5g
蛋白質：4.4g
脂肪：1.2g

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