翡翠月餅
來源:美味食譜館 3.24W
第一次見到這款月餅時,覺得就像一幅畫,隨即想到的是你,但是一直都不想動手去做,說不出為什麼,就像白玉當中的一抹綠,又像青翠的綠色,好像你才配得上這樣的色彩
用料
內餡 | 275 |
糯米粉 | 50 |
粘米粉 | 45 |
澄粉 | 25 |
糖粉 | 30 |
玉米油 | 18 |
抹茶粉 | 少量 |
牛奶 | 185 |
翡翠月餅的做法
如冰皮製作過程一樣,蒸25分鐘,必須用保鮮膜封好再蒸。
第一次見到這款月餅時,覺得就像一幅畫,隨即想到的是你,但是一直都不想動手去做,說不出為什麼,就像白玉當中的一抹綠,又像青翠的綠色,好像你才配得上這樣的色彩
用料
內餡 | 275 |
糯米粉 | 50 |
粘米粉 | 45 |
澄粉 | 25 |
糖粉 | 30 |
玉米油 | 18 |
抹茶粉 | 少量 |
牛奶 | 185 |
翡翠月餅的做法
如冰皮製作過程一樣,蒸25分鐘,必須用保鮮膜封好再蒸。