用糖醋里脊的方子做一道糖醋豆腐

拖油瓶不愛吃豆腐，某一天買了一塊老豆腐，靈光一閃做一道糖醋豆腐吧，果然，做好後還沒端出廚房拖油瓶已經吃掉了一半。

用料  

用糖醋里脊的方子做一道糖醋豆腐的做法  

1. 老豆腐切塊。

2. 雞蛋打散攪拌均勻。

3. 準備一碗澱粉或麵粉。

4. 蔥，甜椒切末。

5. 糖，生抽，醋，水加少許澱粉調成糖醋汁。（酸甜根據個人喜好，也可以加番茄醬）。

6. 豆腐先在麵粉裡滾一圈。

7. 再在蛋液滾一圈，全部滾好後待用。

8. 不粘鍋刷薄油，油溫熱後放豆腐煎至一面金黃後翻面。

9. 兩面都煎好後倒入糖醋汁。

10. 燒開收湯後撒上蔥末和甜椒末。

11. 裝盤。

12. 真的很好吃。