糖醋排骨(不用炒糖色)
來源:美味食譜館 1.06W
之前做糖醋排骨總是炒糖色,油和糖的比例總掌握不好,火候也掌握不好,總是糊了,自用get了這個方法再也不用擔心糖色炒胡了哈哈哈
用料
排骨 | 適量 |
薑片 | 四片 |
蔥段 | 4-5段 |
大料 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 一小捏 |
白糖 | 3-4勺 |
香醋 | 4勺 |
糖醋排骨(不用炒糖色)的做法
之前做糖醋排骨總是炒糖色,油和糖的比例總掌握不好,火候也掌握不好,總是糊了,自用get了這個方法再也不用擔心糖色炒胡了哈哈哈
用料
排骨 | 適量 |
薑片 | 四片 |
蔥段 | 4-5段 |
大料 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 一小捏 |
白糖 | 3-4勺 |
香醋 | 4勺 |
糖醋排骨(不用炒糖色)的做法