大人小孩都愛喝的潤肺湯,非常適合冬季哦~
來源:美味食譜館 3.3W
天然食材的甜味,而且很清潤哦!
用料
豬展肉 | 1塊(拳頭那麼大) |
紅蘿蔔 | 1根 |
雪梨 | 1個 |
雪梨 | 1顆 |
幹無花果(小的) | 4個 |
沙蔘 | 1小把 |
玉竹 | 1小把 |
淮山 | 2-3片 |
南杏、北杏 | 各一小抓 |
桂圓乾 | 4顆 |
百合 | 1小把 |
陳皮(最好5年或以上) | 1片 |
大人小孩都愛喝的潤肺湯,非常適合冬季哦~的做法
冷水下鍋把豬展肉焯一下水去血水備用,紅蘿蔔、雪梨削皮切塊,其他湯料過一下水就可以了
把湯料放進鍋裡,水8分滿就可以了,先把湯料泡15分鐘、然後開大火燒開,再調小火煲1個小時左右關火,然後燜20-30分鐘再喝就可以啦!