減脂日式牛肉波奇飯

波奇飯火了很長時間了，一直說想吃想吃但就是拖著。今天處理一下冰箱裡的剩菜，之前還買了日式肥牛澆飯汁，那就做一下吃吃吧。

用料  

減脂日式牛肉波奇飯的做法  

1. 我用的燕麥米和大米混合起來做米飯，比例2:1，嚼起來口感絕佳。
   蒸熟後扣在盤子最中央。

2. 做米飯的時間裡我們來處理一下食材。
   全部切丁。
   不怕麻煩的可以把牛肉醃一下，我的話因為之後要用醬汁，所以省略這一步。

3. 把菜和肉分別炒好，加一點點黑胡椒就可以，要不然會鹹。

4. 擺盤，澆上日式醬汁，拍照，攪拌均勻就開吃吧！

小貼士

肉可以換成各種其他的，最流行的應該是三文魚了。我家附近超市賣的三文魚比較貴，熱量也很高，所以我還是喜歡吃牛肉hhh
蔬菜的話可以換成菠菜、彩椒、黃瓜等自己喜歡的，基本百搭，不會出錯
這一盤吃完我覺得我是八成飽，醬汁可以買現成的也可以自己調（我覺得現成的更方便）。如果感覺吃不飽的話可以增加一些豆類，比如毛豆豌豆啥的
減脂期能吃到這麼好吃的波奇飯真是太幸福了（順便一提，熱量大概是250大卡左右