春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟

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春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖

開始沒想傳菜譜,拍的圖片比較少
無意間看到幾棵榆樹,果斷把榆錢擼回去,打算做榆錢三吃結果只夠一頓餃子🥟的

用料  

一丟丟
麵粉 2碗
姜粉 1勺
榆錢 一盆
豬肉 500克
木耳一把
蠔油 1勺
生抽 2勺
香油 1勺
大蔥 一根

春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法  

  1. 榆錢剛摘回來需要把上面蒂摘掉,一小盆摘乾淨洗了5次,終於洗乾淨了

    春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖 第2張
  2. 就挺費眼和脖子的

    春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖 第3張
  3. 調餡兒沒拍圖,溫水泡發一把木耳,洗淨切碎。一斤豬肉肥肉切碎幹鍋炸出豬油和油渣晾一會兒放進瘦的肉餡順時針攪拌,肉餡攪拌上勁,加入所有食材拌,加適量的生抽,蠔油,香油,姜粉,蔥白碎,一丟丟十三香,再一個方向攪拌

    春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖 第4張
  4. 把握不好調料的量,可以先包兩個煮了嚐嚐,適當調整

    春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖 第5張
  5. 肉餡開兩開就可以出鍋了

    春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖 第6張
  6. 太香了

    春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖 第7張
  7. 沒吃夠,下午繼續出去擼榆錢,窩窩

    春天才能吃到的榆錢餡水餃🥟的做法步驟圖 第8張
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