西紅柿疙瘩湯,巨好喝
來源:美味食譜館 1.37W
原料最簡單的一個湯,只要會炒西紅柿雞蛋就可以做的很美味,最後再撒上一把綠葉菜,就會色香味俱全,一個人幹兩碗。
用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 半碗 |
小蔥 | 5根 |
水 | 適量 |
食用油 | 適量克 |
食鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
蠔油(選擇性加入) | 半勺 |
老抽 | 少量 |
西紅柿疙瘩湯,巨好喝的做法
取出半碗麵粉;
加入適量水,攪拌成絮狀;
西紅柿🍅洗乾淨,切小丁,備用;
打兩顆雞蛋,攪拌成蛋液;
開始炒雞蛋;
倒入西紅柿丁進行翻炒, 加入食鹽,生抽,老抽,蠔油(選擇性加入,不加也很好吃喲);
翻炒一會,加入水;
絮狀麵糰,用筷子🥢下入鍋中,大顆粒的可以用筷子夾小;
煮一會,最後加入蔥花出鍋;我最喜歡吃放韭菜的,味道比蔥花更濃。