白巧克力抹茶慕斯

來源:美味食譜館 1.45W
白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

白巧克力 200克
抹茶 12克
鮮奶油 400克
牛奶 200克
魚膠 3片
30克
蛋黃 2個

白巧克力抹茶慕斯的做法  


  1. 烤個蛋糕
    詳情請看看連接
    可可粉換抹茶粉即可

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鮮奶油
    白巧(隔水加熱)
    蛋加糖
    魚餃片(泡涼水)
    抹茶粉(隔水加熱)
    牛奶

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮開

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 趁熱加入軟化的魚餃片

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 攪呀攪

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 慢速持續少量並同時右手攪拌

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 噹噹

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 倒入隔水加熱中的白巧

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 打鮮奶油

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 六分發
    微微有紋路即可

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 切蛋糕片

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 裝底

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 快速拌勻白巧跟鮮奶油

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 一半杯的料後再加第二片蛋糕

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 一匙白巧混合液加入抹茶粉拌勻

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 倒回白巧中整鍋拌勻

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 噹噹

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 裝飾
    撒抹茶粉

    白巧克力抹茶慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張
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