趣多多巧克力餅乾

來源:美味食譜館 2.16W
趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟

這個趣多多餅乾是我第一次做,相當成功!快點表揚我!!!!
我之前做過曲奇因爲需要用打蛋器打發,掌握不好打發程度,導致烤熟以後面油分離,經過了三次的失敗,讓我覺得自己沒有做糕點的天賦,哈哈哈所以學着做一個不用打發的。沒想到相當成功,這個超適合新手的,大家加油呦!帶到幼兒園老師都說很好吃不相信是我做的,這個配方也是照別人的方子做的,只是糖我減少了,我覺得這個糖剛剛好,自己吃的話可以再多加點巧克力豆。

用料  

黃油50
糖粉30
紅糖8
1克
雞蛋 1個
可可粉30
蘇打3克
巧克力50
蛋糕粉110克

趣多多巧克力餅乾的做法  

  1. 所有東西稱好備用

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 黃油用熱水化開

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加入紅糖糖粉鹽

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加入紅糖糖粉鹽攪拌均勻

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 將雞蛋打好,加入攪拌均勻

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 加入小蘇打可可粉面包粉(用篩子篩入,可以分批篩入攪拌均勻,直到看不見乾麪粉)

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 加入耐高溫巧克力,攪拌均勻

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 攪拌均勻後用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏兩個小時

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 然後用手分成等份,搓成橢圓

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 上下火170℃,12分鐘
    香噴噴的趣多多出來啦!
    我覺得這個糖剛剛好,苦苦的不甜
    奶茶3分糖應該覺得這個甜度剛剛好,

    趣多多巧克力餅乾的做法圖解 做法步驟 第11張
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