芝士雞茸球
來源:美味食譜館 2.75W
這些年,芝士慢慢入侵我們的生活,當芝士碰上雞肉,香酥的表層,香濃起絲的內心,俘虜了多少有追求的人的心,今天教大家做這道簡單的“芝士雞茸球”
用料
雞肉 | 500克 |
馬蘇裏拉芝士 | 1塊 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
生粉 | 適量 |
油 | 適量 |
雞蛋液 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
芝士雞茸球的做法
將雞肉放入料理機中攪成肉碎
加入鹽、胡椒粉、油、生粉攪拌均勻備用
把肉泥搓成肉丸,然後將1小塊芝士包進去雞肉中,包裹起來
按順序粘上生粉、雞蛋液和麪包糠。
下鍋炸成金黃色即可