芝士三色球

突如其來想做芝士蝦球，家裏又剛好有土豆和紫薯，那就來個三色球吧。
因爲隨心來的，所以我的菜譜沒能精確給到大家多少克數，因爲我自己也是憑着感覺來的，只是做出來好吃，所以想分享給大家試試

用料  

芝士三色球的做法  

1. 蝦去殼 加一點玉米澱粉和鹽調味一下 然後直接打成醬

2. 土豆切片 上鍋蒸熟 加少許黑胡椒粉和鹽調味 然後碾成土豆泥
   紫薯同操作 把調味換成少許白砂糖就可

3. 我用的是妙可藍多的芝士片 直接切分成小塊備用  準備一小盤面粉 準備材料就okk了

4. 土豆球：可以直接土豆泥壓平中間放芝士然後包起來 我是中間還放多了蝦泥再放芝士 土豆鮮蝦芝士球 但是因爲打的很爛 所以很粘手 可以抹點油 或者包的時候邊沾點水 不過實話實說 我這暴脾氣包到後來確實有點奔潰 哈哈哈
   鮮蝦球：還是直接壓平包芝士
   紫薯球：最好包的唯一一個，也是直接芝士包進去，覺得喜歡甜點的可以自己加點煉奶應該也是不錯的
   所有的球球包完裹一下面粉，然後打個雞蛋，再過多一圈，最後裹上面包糠，就可以下鍋炸了

5. 炸到它開始變大，就可以撈出來，要小心炸過頭的話，裏面的芝士會爆出來

6. 全部炸好的樣子啦，三個顏色

7. 土豆鮮蝦芝士球，會爆漿哦，土豆很綿密，加有黑胡椒的提味，不會很膩

8. 鮮蝦的，因爲是純肉，口感會有嚼勁一點哦

9. 紫薯，像外面賣的芋泥丸子，nice