木瓜炖鸡

在网上买了一箱木瓜吃不完，炖了银耳汤，蒸了，腌了，还是吃不完，就来了点黑暗料理。味道还不错，有点汤有点微甜，很香！

用料  

木瓜炖鸡的做法  

1. 冷水放入姜、蒜烧开，放入鸡肉，加入料酒3分钟捞起

2. 鸡油放入锅里熬出油，放入姜、蒜，再放入鸡肉炒香

3. 将鸡肉 、木瓜放入锅里，加水烧开，小火慢炖两个小时，如果有电炖锅的话，放入炖锅预约定时，可以了；或者用高压锅压半个小时。