日式料理 机器猫最爱的铜锣烧 来源:美味食谱馆 1.77W 指导老师:冯鑫 用料 鸡蛋 2个 细砂糖 60克 红豆泥 200克 油 10克 蜂蜜 15克 牛奶或水 30克 低粉 70克 泡打粉 1克 机器猫最爱的铜锣烧的做法 鸡蛋加糖搅均匀,充分混合。 加入蜂蜜、牛奶、油、过筛的低粉,轻轻搅拌均匀,不要过分搅,以免起筋。室温下静置半小时,充分融合,这步重要。 不沾锅,不放油。直接用勺子把面糊倒入,成圆形,两边煎熟。 两张煎好的饼中夹上红豆沙,装盘! 美滋滋的下午茶哦! 机器猫 铜锣