宣威火腿什锦饭
来源:美味食谱馆 2.3W
老公朋友送了一条火腿,是云南的特产,打开快递吓一跳,一条实实在在的猪大腿😄😄,2把大刀费了九牛二虎之力才把它们分开,今天突然想吃腊肠饭,正好家里也没有腊肠,就用火腿试试;
特别要说一下:这个火腿是真的很难洗,而且要洗干净、洗干净、洗干净,表面是发酵形成的,泡一泡用刀🔪刮干净,再沸水煮5分钟(带骨头的煮10分钟左右),再洗,最后切片;3年以上的可以生吃哦;
用料
米 | 2.5杯 |
宣威火腿 | 根据口味来决定 |
花菜🥦 | 3个小花 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
土豆🥔 | 小的1个 |
香菇(新鲜的) | 2朵 |
盐 | 1小勺 |
宣威火腿什锦饭的做法
宣威火腿,好吃;
素菜切丁(可以根据自己家里的决定,毕竟现在待在家里比较安全);
宣威火腿切丁(大小不均匀没关系的哟);
先洗好米加好水(像平时煮饭一样就好,不需要加特别多的水),把火腿、素菜放平就好,按煮饭键;
宣威火腿什锦饭就好了,加盐拌匀直接吃;
快去试试,超级香的;
小贴士
1 火腿一定要清洗、刷干净了;
2 煮饭时可以比平时少放一点水;